Как распознать подделку !

Самый простой но надёжный народный способ:

Взять непосредственно свежий не закристаллизованный мёд макнуть в него ложечку и приподнять ложечку на 10-20см дать мёду стекать. При стекании мёд ТЯНЕТСЯ красивой плотной струйкой образуя на поверхности своеобразную змеевидную горку ! Когда мёд на ложечке начнёт кончаться, струйка мёда разорвётся по середине и остаток мёда ВЕРНЁТСЯ НА ЛОЖЕЧКУ!!! 

Некоторые люди увидев Закристаллизованный мёд говорят:

-Вот сплошной сахар !.

Обычно я в таких случаях в ответ шучу:

-Ага даже не размешали!.

В действительности же кристаллизация мёда является естественным процессом.

И только натуральный мёд имеет свойство кристализоватся !

Последнее время на улицах Ахангарана появилось очень много людей с сумками которые продают не известно откуда взявшийся у них Российские меды. Например мне предлогали купить в баклажке «Алтайский мёд», «Липовый », «Гречишный», а ещё бывают с нашими местными названиями «Арчовый (который достали из дупла 1000-летней Арчи)» и Т.Д. и Т.П. , обычно такие «меды» носят по домам, по мохоле, по организациям.

Насколько мне известно в России пчеловоды не испытывают проблем с реализацией продукции. Там мёд у многих пчеловодов скупают крупные торговые компании, которые его красиво упаковывают, и пускают его в розничную продажу или на экспорт.

Несколько советов для тех кто сомневается :

убедитесь в том что Покупаете мёд непосредственно у пчеловода!

Т.е у ЧЕЛОВЕКА, который действительно держит пчел!

Не стесняясь, попросите документы на пчёл: ветеринарно-санитарную книгу пасеки, медицинскую книгу продавца.

Не покупаёте мёд с рук, на улице, у незнакомых вам людей. В погоне за дешевизной можно не только потерять потраченные деньги, но и поплатится собственным здоровьем!

Запомните натуральный мёд,  дешевым быть не может, но и слишком высокая цена должна вас насторожить!